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"检查8餐馆 7家油烟净化器不合格" 被责令整改

文章出处:科蓝责任编辑:科蓝作者:科蓝人气:-发表时间:2014-09-04 16:02:00【

   2014年09月04日    科蓝环保

 

 

油烟污染一直困扰居民的生活健康,也对整个社会环境造成了较大的影响。自己2014年以来,政府对国内餐饮业油烟排放问题进行了大力的治理和整顿。至今,全国油烟污染治理已初步取得成效,但为确保治理工作落到实处,相关环保部门开始对已安装油烟净化器的餐饮企业进行检查。

 油烟净化器

排烟口规范与否,PM2.5浓度差数十倍

 油烟净化设备

有些排烟管道的油烟净化设备的电线是断的

 

海都讯 油烟污染推高PM2.5,影响空气质量,不少市民深受困扰。本报餐饮业油烟污染报道引起部门重视,今起开展整治,力争两年“治愈”城区餐饮业油烟污染。

 

昨日,记者跟随福州市环保局和台江区环保局的执法人员,来到群众投诉较多的台江区宝龙广场一带查访,检查了8家餐馆的排烟管道,发现国惠大酒楼(宝龙店)、黄鹤楼美食园(宝龙总店)7家餐馆的油烟净化设备,都不同程度存在一些问题,环保部门将责令其整改。

 

检查:油烟净化器存三大问题

 

昨日中午11时许,记者跟随福州市环保局执法人员,爬上宝龙广场附近的国惠大酒楼楼顶,这里是附近多家餐馆油烟净化器排烟口集中安放的地方。由于临近午饭时间,各个油烟净化设备也开始工作。记者看到,一些排烟口附近满是油渍,不但在管道上淤积,还会喷到远处的空调外机上。环保执法人员表示,这说明用户安装的油烟净化器的效果较差,甚至形同虚设。

 

环保执法人员检查发现,餐馆油烟净化设备主要存在三大问题:

 

一是,油烟净化器老化,部分电压包上的电线脱落,“这样的设施,只有抽风的作用,达不到油烟净化的效果”。

 

二是,大机壳配备小功率的电压包。据介绍,一个炒锅就需要2000立方米/时的风量,但许多餐馆多个炒锅才配备2000立方米/时风量的油烟净化设备。

 

三是,部分设施虚假标注,小功率电压包却标注成大功率。执法人员检查发现,有的电压包明明只有2000立方米/时左右的功率,钢印标注却为15000立方米/时。

 

此次,环保部门重点检查大中型(经营面积300平方米以上)餐饮企业。昨日上午,在宝龙广场后侧,环保执法人员共检查了8家餐厅,初步判断,桥亭活鱼小镇(宝龙店)相对规范,而国惠大酒楼(宝龙店)、黄鹤楼美食园(宝龙总店)、江南农家渔港(宝龙店)、年年大丰收鱼庄(宝龙店)、口里香碳烤羊腿(宝龙店)、零零串串(宝龙店)和古田兄弟大排档的油烟净化设备都不够规范。

 

排烟口规范与否,对空气的影响究竟有多大?记者携带专业仪器进行测试。在桥亭活鱼小镇的排烟口,记者测得PM2.5浓度最高为139微克/立方米,而在同一层楼顶的其它排烟口,测得PM2.5浓度最高为3265微克/立方米,两者相差了22倍。

 

部门:将责令未达标餐馆整改

 

针对检查中发现的问题,福州市环保部门表示,将责令不符合油烟排放标准的餐馆进行整改。餐馆整改结束后,提交相关证明文件,环保部门将再次逐家进行抽查,以确保整改到位。

 

那么,餐馆如何才能排烟达标?环保执法人员表示,商家必须安装国家规定的餐饮业专用的厨房油烟净化器,选择与排污量匹配的机器。安装时,要请有资质的专业的环保公司设计并安装。油烟净化器安装后,至少要保证一个季度清洗一次。

 

总结

 

 

餐饮企业在选择厨房油烟净化器时,为确保油烟净化效率,必须关注以下几个问题。

 

一是,选择高品质的油烟净化设备。品牌产品价格虽高于一般油烟净化设备,但性价比高,例如科蓝环保公司生产的油烟净化产品,使用寿命长,且售前、售后服务完善。

 

二是,选择静电油烟净化器。静电油烟净化器是现今油烟净化市场中的较为主流的产品,其较高的油烟净化效果在国内外都是得到认可的。

 

三是,选择大品牌的油烟净化设备生产厂家,专业生产油烟净化设备的厂家。一方面,这类厂家经验丰富,产品质量好;另一方面,这类厂家通常具有完善的售后服务,确保用户使用无忧。

 

 

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